作者:便利店加盟 發布時間:2022-05-24 16:21 瀏覽次數 :
一、位置。特別關鍵,位置不好,只能撤店,連調整的機會都沒有,別想著通過外賣、促銷等改變位置的問題。其他運營問題都是可以邊經營邊調整的。
二、服務。便利店雖然是零售,但本質來說還是服務業,很明顯,一家品牌門和一家夫妻店,你肯定選擇品牌店。當然,如果只是打算自己開個小店,這塊不是特別重要。
三、商品。不同的位置決定不同的商品結構,如果是自己開店,要注意的是保質期、假貨等問題。
四、人。便利店可不太好招人,因為不可能給太高工資,部分小年輕倒是不介意工資,但不太好管理,今天說不干那就是他立馬要走人,你只能自己頂部。
五、精打細算。便利店相對來說是低毛利行業,一般來說生意比較穩定,所以精打細算,積少成多,降低損耗和浪費。