作者：便利店加盟 發布時間：2022-08-18 16:09 瀏覽次數 :
1、商品陳列
先進先出原則（商品陳列順序）、分析陳列原則（一品一簽、朝外碼放）、面面俱到原則（一品一簽，價格在商品下方）、方便顧客原則（易見、易取）、關聯陳列原則（商品關聯組合）、有效集中原則（組合在黃金位置陳列）。
2、商品管理制度
商品入庫管理、商品出庫管理、店內管理要求、實物賬務管理要求、商品盤點工作、物品交接——銷售高峰期過后對商品進行整理。對空缺部位及時補上。保證貨架商品豐滿并觀察每個商品質保期、質量。若有質量問題，立即撤貨。并以進價退回倉庫。
3、貨架商品盤點制度
（1）排面盤點（排面--端架、堆頭、展示柜、懸掛物），非排面盤點（倉庫、暫存區）
（2）盤點工作時間安排（非排面盤點工作當日白天完成，排面盤點當日24時起進行。）
（3）盤點前要求（在盤點區域編排相應號碼，劃分人員盤點位置，同一單品多處陳列的需要重新集中陳列）
